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食材:橄榄12颗、白萝卜一条约一斤左右、猪骨250g、姜片、蜜枣二个、盐适量。
做法:
1、青橄榄很难拍裂,用刀划多几道口。
2、萝卜切滚刀。青橄榄、猪骨,蜜枣 姜片放入汤煲,等大火煲快开时打去漂浮泡沫,再放入萝卜。
3、放入萝卜块,大火煲10分钟改小火煲。文火煲2小时,关火前放盐调味即可。