食材：苹果1个，青橄榄250克，白萝卜500~1000克，猪瘦肉150克，生姜2~3片
做法:
青橄榄、萝卜、猪瘦肉均用清水洗净，白萝卜切成块状，猪瘦肉整块不必切开，然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），先用武火煲沸后改用文火煲2个小时左右，调入适量食盐和生油便可。
苹果橄榄瘦肉煲汤做法
材料：苹果1个，橄榄10个，瘦肉250克，蜜枣1个
1：苹果表面用盐摩擦清洗干净，去苹果芯切块，橄榄对半斩开，瘦肉焯水。
2：炖盅准备500毫升清水，把所有材料放进去，大火烧开转小火炖1.5小时，放盐调味。
苹果橄榄瘦肉汤清甜爽口，特别适合咽干，咳嗽，起一定缓解作用。
苹果橄榄瘦肉煲汤做法
苹果切小块，橄榄对半切开，瘦肉过一下水，然后所有的食材一起下锅煲，大火煲开转中小火再煲半个小时，出锅前加少量的盐调味即可