切片菜刀最合适手工切鲜羊肉片,切羊肉片是需要切的比较薄,这样是需要一定功底,要不然使用任何刀具都切不薄,在切鲜羊肉是,最好先把羊肉放在冰箱冷冻仓冷冻一小时左右,这样羊肉软硬适中更容易切片,如果是经营场所切片还是用机械比较好。
什么刀具最适合手工切鲜羊肉片
潮流轩
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