去工商部门申请《名称预先核准通知书》，也就是确定你的店的店名，同时你告知工商部门的人你的台球厅的面积，因为面积超过一定标准可能会被要求必须取得《消防检查合格意见书》。
取得健康证之后去当地卫生部门办理《卫生许可证》，因为台球厅按分类来说属于公共卫生管理范畴，所以需要取得这个证件。
办好上述证件之后，再回去工商部门办理《营业执照》，需要你的身份证以及复印件，你的台球厅的房产证明文件复印件，如果是租的，还需要租赁合同原件和复印件，《卫生许可证》原件和复印件，只要资料齐全，符合工商部门的规定，一般大概一周多时间就能拿到营业执照。
在拿到营业执照三十天内，去当地办理《税务登记证》，需要你的台球厅的租赁合同复印件，房产证明文件复印件，身份证复印件，营业执照正副本。
首先你要确定把你的台球厅办成办企业营业执照还是个体户营业执照，个人建议，还是办个体户比较好，手续简单方便很多，费用也低很多。