gbt10781，2汾酒是粮食酒吗

GB/T10781.2是清香型白酒的国家执行标准，那么标注了这组代码的汾酒就是粮食酿造酒。GB/T10781.2是清香型固态发酵白酒执行标准，规定清香型白酒酒精度低度为25%Vol~40%Vol，高度为41%Vol~68%Vol。须以粮谷为原料，经传统固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有以乙酸乙酯为主题的复合香的白酒。