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咖喱膏做法

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咖喱膏做法

用料:咖喱粉、面粉、五香粉、酱油、蜂蜜

1、将锅中放油,五成热时转小火,油比平时做饭稍微多些,因为面粉很吸油。

2、到入咖喱粉,用小火慢慢的炒,直至炒出香味。我是喜欢再加一点点五香粉一起炒,味道更浓郁,不喜欢的也可以不加。

3、炒出香味后放入一些面粉(面粉的量与咖喱1:1),不用担心面粉粘锅什么的,慢慢炒,等面粉和咖喱粉和油充分的混合了。

4、喜欢的人可以放入些酱油和蜂蜜继续炒制,不过一样要充分的融合,最后会变成膏状的咖喱膏啦。

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