植物学分类上属十字花科芸薹属芸薹种小白菜亚种的变种,青菜又名小白菜、小青菜、油菜、普通白菜、不结球白菜等。原产于中国,栽培历史悠久。我国各地均有栽培,长江以南为主产区。现在北方地区青菜的栽培也很普遍。在蔬菜周年供应中,青菜起着不可替代的作用,特别是在夏季,更受消费者欢迎。
小青菜属于什么种类
潮流轩
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