正常情况下，一亩地要用到苋菜种子1~1.2斤。播种后可以覆土镇压，也可以使用草木灰来进行镇压。之后根据天气的情况和土壤的湿度来及时的浇水追肥，并且根据需要喷施新高脂膜800倍液进行保温保墒，来提高种子的发芽率。
因为苋菜的种子很小，比芝麻种子还要小，可能只有其1/4左右。如果直接撒播的话，可能会造成不均匀的情况。所以很多农民依照传统经验将种子和沙子一起混合，一般按照5:1的标准，也就是说一斤种子掺5斤沙子进行播种。
种植苋菜一亩地一般需要0.25-0.5千克的种子。栽培方法：选择地势平坦、排灌方便、杂草较少的地块作为苗床，播种前深耕土壤15厘米左右，然后每亩施入腐熟的有机肥1500-2000千克，以撒播的方式进行播种即可。需要注意的是幼苗对整地作畦的质量要求较高，畦面必须细碎平整，否则会影响出苗率和整齐度。