选择3年及3年以上的，土层肥沃深厚有机质丰富保水保肥能力强的壤土或沙质壤土地块作为芋头的栽种地。
芋头在整个生长过程中需肥量较大，建议亩施腐熟的有机肥3000公斤作基肥沟施（穴施）20~30公斤/亩氮磷钾复合肥。芋头喜荫且耐荫凉，根据品种适当密植。一般多子芋行距为70厘米左右株距30厘米左右以亩栽不超过4000株为宜。芋头宜栽深，植种时顶芽向上斜插入洞穴内，以5~6厘米的深度为宜。栽后覆土以盖住种芋顶部，稍露芽即宜。
一亩地种1800-6000株芋头合适，具体要根据种植地的实际情况、芋头的品种决定。如果是多头芋，每亩可栽1800-2500株合理如果种植普通品种则每亩种4500-6000株合理。