创业是当下社会比较流行的事情，选择好的行业也是比较重要的，菜店水果店就是很好的选择，在行业中需求度也很大，那么菜店水果店怎么开可以生意好
1、门店选址
蔬菜水果店的经营位置，对于一个蔬菜水果店而言，至关重要。优越的经营位置可以为门店带来巨大的利润空间和客户流量。就比如在医院附近就有很多规模较大蔬菜水果专卖店，病人在医院住院时，多少会有一些亲朋好友来看望，而我国探病的传统就是携带水果。
2、蔬菜水果挑选和储藏
蔬菜水果拥有易腐烂、难保鲜的特殊性。在进行蔬菜水果的挑选和储藏时，学会蔬菜水果的挑选和储藏技巧是要务，因为良好蔬菜水果的挑选和储藏技巧可以减少蔬菜水果日常经营的损耗，而减少蔬菜水果的日常经营损耗是蔬菜水果店获得利润，增加营销利润的基础之一。
3、提供配送服务
蔬菜水果作为人们日常需求的生鲜商品，人们每日都会进行购买，但是有时人们会想偷点懒，而不想前往门店进行购买，如果蔬菜水果店能够为附近的消费者提供配送服务，不仅可以满足消费者的需求，同时还可以增加蔬菜水果店经营范围，收揽更多的消费者。
4、次品处理
蔬果非常容易腐坏，所以次品处理显得尤为重要。在国外很多水果店都有自己的榨汁机器，以及沙拉柜。水果过熟的话就拿这两样东西来消耗。不仅处理了次品，而且这两个东西利润非常高。如果次品太多，实在处理不了了。建议买一些一次性的盒子，用透明纸包上，写上更低的价格销售。
5、陈列要丰富，价格标签要做大一些
水果店内能看到的区域水果摆放尽量多一些，否则客户在外面往里面一看，真的感觉很不饱满。有时间就把水果都打包一下，分小盒包装一下，用那种盘子加保鲜膜，让水果的红色和黄色显露出来，成熟水果的颜色对顾客有刺激作用。
蔬菜水果店是现在人们生活中不可缺少的一种购物渠道，也是很多人的创业需求，有合理的经营和管理，市场的利润也比较可观，是创业的优选项目。
果蔬是人体不可或缺的营养成分之一，含有大量的维生素，是人体每天必须补充的营养元素，能够吃到新鲜健康的果蔬是，人体是每天的功课。相应的水果蔬菜店也火爆起来，人们对不同的果蔬有了更高的要求，既要健康，又要实惠。对于水果蔬菜店又怎样经营才能两者兼得呢以下三点告诉你。
一、货源方面
经营一家水果蔬菜店，必须要有水果蔬菜的供货商，这是最基本的要求。找到供货商，这是一个方面，另外也要要求是新鲜健康无残留的果蔬，选择订购一些不易被害虫吃，的环保型蔬菜。例如天然绿色的野菜，里面含有丰富的营养成分，维生素等无污染的菜品，必然会受到消费者的喜爱。主打应季的水果也深受广大顾客的喜爱，不仅营养价值高，而且价格也便宜，这时就可以采取薄利多销也会吸引大量的顾客。
二、店面布局
店面布局针对的是店内的装修和布置，舒服的装修也是是游客的一个部分，但也要考虑顾客拿货方便的同时，保证果蔬的美观，和谐，以及一些灯光的作用也极大的给果蔬增添了亮丽丽的光泽。不能一味地追求利润，而把经济实惠的果蔬摆在偏僻拿不到的地方，这也会让顾客对水果蔬菜店失去信心。并且对于那时快要断货的商品，及时的补货，保证顾客不间断的想要拿到想吃的果蔬。对于果蔬类产品，顾客是非常的敏锐的，要保持店面内的干净和整洁，不要给顾客营造一种脏乱的现象才能给顾客好的心情，好的购物体验。
三、经营策略
一家水果蔬菜店必须要有好的经营策略，才能够生存下去，并且盈利。对于新鲜的菜品要极大的宣传卖出去，可以在线上互联网平台宣传售卖，也可以在水果蔬菜店里，推出今日新鲜菜品的口号。经常搞促销活动来吸引消费者购买，推出折扣和充会员赚积分等活动，这些，活动既让顾客感觉自己赚到了，又保证我们不亏损的同时还能盈利。抓住了顾客的消费心理，才能迎合顾客。如果是社区共享果蔬店的模式，可以结合无人售货开展，果蔬秒杀，分时段打折等营销活动。
想要经营一家蔬菜水果店这些是必须的有的基础，才能够在市场上站得住脚，赢得顾客的青睐。
你首先要考察市场啊，看周围地理环境，人流量活动范围，还有消费水平之类的。同时要找到合适供货商啊，还有自己店铺摆放，怎么做促销，更吸引顾客等等