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1充分了解该店销售蔬菜的可行性。
2是此地人流量是否适合开店。
3是本地人的消费习惯。
4到批发市场了解菜的种类行情。
5先少量进货，看看初销情况，避免大量进货，造成积压变质。菜的保鲜期很短。
6薄利多销。质优价廉，童叟无欺。尽可能扩大影响。
7搞优惠活动，低价莱，平价菜，买几送几等活动，吸引顾客，即增加顾客，也要留住顾客。
