1、澳芒的成熟季在6月下旬至7月上旬。
成熟的澳芒的色泽呈红黄的渐变色，外表浑圆浑圆的，很光滑，透着一股子高级感，一切开就能闻到非常浓郁的果香味。味道甜美、果肉饱满、皮薄多汁，是很多人爱吃的一个芒果品种。
2 .澳芒产地在哪
澳芒属于国外芒果的一个品种，原产自澳洲，由于品种较好，逐渐引进到中国，在台湾、广西、海南、云南等地区有大量种植。广西的诺绮果苗、卓越果苗、台湾的澳芒园等等种植有很多。从而广为熟知。是一个世界闻名芒果品种。
3 .澳芒怎么保存
（1）其实芒果比较怕冷，不适宜放在冰箱中冷藏。最好放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，最多最多可以放一个星期，要是皮发黑，就说明开始不能吃了，还有，从冰箱取出芒果后，在正常温度下会加速变质哦!
（2）如果在室内常温保存的话，用报纸一个一个包好，避光、阴凉的地方贮藏放入冰箱的话不能放冷冻室，结冻后化开后的芒果不能吃了要放冷藏室，一般5天左右可以的如果全部都熟透了，没办法就只好做成芒果果酱，这样也是不错的选择。