高原人吃咸是因为盐能补充人的体力。一般能吃盐的都是体力消耗较大的人，生活在高原地区的人，特别是超过三千米以上的地区，空气相对稀溥，这个时侯空气中氧的浓度就会下降，人体各个系统就会出现改变多吃盐，就能补充人体的能量，保持体力。所以在高原地区吃的东西较咸。
高原人为吃咸是因为会 出现高原反应，一定要多吃富含碳水化合物的食物，这样可以改善身体的营养状况。饮食一定要容易消化吸收，比如山药粥，皮蛋瘦肉粥，南瓜粥，西红柿鸡蛋面，牛奶等，也要多吃一些蔬菜和水果，注意少量多餐，不要吃的太饱。一定不要吃太咸的食物，要避免辛辣刺激性食物，也要戒烟戒酒。在进行食疗的同时，应尽量给予氧气吸入。
高原人吃咸是因为他们体力消耗大。
一个地区和一个地区的情况不同，像西藏尤其是羌塘草原海拔高，环境恶劣，人们在这里生活需要的能量很大，比如他们在高原走路走上10步相当于内地跑步跑了800米消耗的体力和能量，所以他们必须吃的咸才能保持体力。