因为蛤蜊的营养价值很高,比起花蛤其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”。人们油蛤之后,常有一种清爽宜人的感觉。油蛤是贝类中蛤蜊的一种,壳有花纹、光滑,油光发亮的,重要的是油蛤是季节性水产,到五月底基本很难会见到其踪影,所以蛤蜊价格才那么贵。
蛤蜊为什么越来越贵了
潮流轩
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