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广州人吃的什么大米

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广州人吃的什么大米

油粘米同丝苗米。广东丝苗米是极具岭南特色的优质籼米,驰名海内外的大米品牌有两个代表,分别是“增城丝苗”和“马坝油占”。

马坝油粘米与4000多年前“石峡文化”有渊源,有历史记载其在清代曾作为朝廷贡米,米粒特长,晶莹洁白,香滑软熟,是广东丝苗米极为重要的一脉。

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