食材：生姜，蜂蜜，开水。
做法：
1、生姜洗净，切片，放进捣碗中充分捣碎，取干净的纱布，将捣碎的生姜末放入纱布中，包裹好。
2、取以干净的茶杯，将纱布中的生姜末按压，挤出生姜汁，冲入开水，放置几分钟，待水温不烫后添加适量的蜂蜜，即可饮用。
1.将姜皮洗净，切成小片
2.将姜片放入锅中，加入少量清水，用小火煮滚
3.放入配料，大火翻炒几分钟
4.加入适量酱油、醋、糖，翻炒几分钟，即可。
5.也可以将姜片加入炒菜中，炒出香味
6.也可以将姜片加入汤中，熬出香味。
食材：生姜、猪肉、红椒、油、盐、大蒜、料酒、葱。
做法：
1、生姜去皮切丝，肉洗净切丝，葱切切末，红椒切丝，备用。
2、锅热油，放入肉丝加料酒煸炒，7分熟时盛起，换油放如姜、蒜、红椒爆香，放入肉一起炒熟，加盐调味，出锅前撒上葱花即可。