《舌尖上的中国》第一季由陈晓卿任总导演，是中国中央电视台推出的美食类纪录片，中国多地美食更多的是以轻松快捷的叙述节奏和精巧细腻的画面，向观众尤其是海外观众，展示中国的日常饮食流变、中国人在饮食中积累的丰富经验、千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美，以及上升到生存智慧层面的东方生活价值观。
舌尖上的中国第一季的总导演是陈晓卿，该片介绍了中国各地的美食生态，以食物为线索，以食带民，将中国各地不同的地理气候、风俗礼仪、生活状态等一路铺开，全方位展示博大精深的中华美食文化。
2012年，陈晓卿导演执导中华美食文化纪录片《舌尖上的中国第一季》。2014年，执导纪录片《舌尖上的中国第二季》同年，监制美食纪录片《一城一味》。2018年6月执导美食纪录片《风味人间》。
舌尖上的中国第一季的总导演是陈晓卿！他除了舌尖上的中国外，后来还有一档同样让人流口水的节目，叫《风味人间》。同样的介绍美食，同样让人无法抵挡！