莲子羹的正宗做法

食材：鲜莲子150克，银耳50克，红枣10颗，冰糖6块，水适量

做法步骤：

1，将鲜莲子去壳清洗干净备用，银耳泡发，撕成小块备用

2、将莲子，银耳，冰糖，枣和适量清水一同放入锅中，煮上30分钟即可。

3、鲜莲子羹煮出来的口感要绵软。入味更加