保健食品，一提供营养二提供增加人体食欲的色、香、味、形三调节人体机能。
标准规定，保健食品应有与功能作用相对应的功效
成分及其最低含量。功效成分是指能通过激活酶的活性或其他途径，调节人体机能的物质，主要包括：
1、多醣类：如膳食纤维、香菇多醣等
2、功能性甜味料(剂)：如单糖、低聚糖、多元醇糖等
3、功能性油脂(脂肪酸)类：如多不饱和脂肪酸、磷酯、胆碱等
4、自由基清除剂类：如超氧化物岐化酶(SOD)、谷光甘酞过氧化酶等
5、维生素类：如维生素A维生素C维生素E等
6、肽与蛋白质类：如谷光甘肽、免
疫球蛋白等
7、活性菌类：如聚乳酸菌、双岐杆菌等
8、微量元素类：如硒、锌等
9、其他类：二十八醇、植物甾醇、皂甙(
苷)等。
保健食品，一提供营养二提供增加人体食欲的色、香、味、形三调节人体机能。
标准规定，保健食品应有与功能作用相对应的功效
成分及其最低含量。功效成分是指能通过激活酶的活性或其他途径，调节人体机能的物质，主要包括：
1、多醣类：如膳食纤维、香菇多醣等
2、功能性甜味料(剂)：如单糖、低聚糖、多元醇糖等
3、功能性油脂(脂肪酸)类：如多不饱和脂肪酸、磷酯、胆碱等
4、自由基清除剂类：如超氧化物岐化酶(SOD)、谷光甘酞过氧化酶等
5、维生素类：如维生素A维生素C维生素E等
6、肽与蛋白质类：如谷光甘肽、免
疫球蛋白等
7、活性菌类：如聚乳酸菌、双岐杆菌等
8、微量元素类：如硒、锌等
9、其他类：二十八醇、植物甾醇、皂甙(
苷)等。