小龙虾是螯足，两个爪子用来取食或御敌的，节肢动物。二个爪子不一样大的，大的用来碾碎猎物的外壳，小的用来切和抓的
那是它的武器，遇到的天敌时会保护自己。小龙虾是有两个大钳子的，小心：不要被钳子咬一口啊！小龙虾生活在污水中，身上带着很多细菌，当它用钳子深深扎进人的身体之后，对身体不好。
小龙虾甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。爪子是暗红色与黑色，有亮桔红色或微红色结节。
幼虫和雌性的爪子的背景颜色可以是黑褐色。头顶尖长，经常有轻微刺或结节，结节通常具锋利的脊椎。