速溶咖啡还是指买的咖啡豆呢
如果是速溶咖啡发臭，建议不要喝了，应该是变质了。
若是咖啡豆发臭了，可能是烘焙过后的豆子所产生的二氧化碳没有排出，再加上外界空气进入包装袋内造成了咖啡豆氧化变质。如果你确定现在的气味和你刚买时所蕴含的香气完全不同，建议你不要喝了。有的咖啡豆表面上看起来没有问题，但是实际上内部已经发生了一些物理化学反应，导致霉变。
建议你下次购买咖啡豆时，最好选择带有微型塑料透气孔的那种包装袋。因为有了透气孔，也有说叫透气阀的，外界的空气就无法进入咖啡袋中。这个阀还可以把咖啡豆因烘焙而产生的二氧化碳排出。有了它，咖啡的风味至少可以保有半年以上。