沙棘有三种精油，即沙棘籽油，沙棘油和沙棘果油。
沙棘籽油由沙棘籽经过超临界萃取或亚临界生物技术低温萃取得到的棕黄色到棕红色透明油状液体，集沙棘有效成分为一体的高度浓缩物。内含黄酮、有机酸、生物碱、甾醇类、三萜烯类及各种维生素等140多种生物活性成分。
沙棘油是从天然植物沙棘的果实中提取出来的珍贵天然油脂，沙棘油是沙棘的精华。能用于制作饼干、糖果、洗发水和化妆品等。具有保护肠胃、保护肝脏、保护视力、保护心血管、美白牙齿、健脑益智等功效。
沙棘果油是以优质的沙棘果为原料，经过榨汁、高速离心分离、压滤等加工方式而制得的棕红色油状液体，具有沙棘果实特有的芳香气味，其中富含多种生物活性成分，具有补充营养、保护心血管、美容养颜、护眼明目的功效。
沙棘有2种精油。
沙棘果肉油和沙棘籽油。
沙棘果肉油一直被拿来作为皮肤保养油。营养素充沛的沙棘果肉里，储存了多种的维生素，而果浆色素不仅具有保护果肉不受氧化的侵害以及防止腐败，还能保护人体细胞不受外在刺激物质的伤害和加强人体防御的功能。