现在公认的高产莲藕品种就是鄂莲五号，鄂莲五号是由鄂莲一号与鄂莲二号杂交选育而成的，8月下旬成熟季节能够达到2500-3000公斤/亩
并且鄂莲五号的藕型比较粗壮，藕孔大，但吃起来非常的粉嫩，特别是煲汤颜色白，易粉，是绝佳的有高喊有粉的莲藕品种。
另外还有一种高产莲藕品种“南斯拉夫雪莲藕”，每年8月下旬采收的能够达到4000-6000斤/亩，产量虽然不低
但是它是一个被神化的的莲藕品种，许多炒作者宣称南斯拉夫雪莲藕每亩产量可达上万斤，这是不存在的，不过南斯拉夫雪莲藕还是一个不错的品种，适合北方地区种植。