可以炒着吃。
百香果籽是日常生活中常见的食材，而且百香果籽有很多吃法，但是百香果籽怎么吃才最好吃呢，其实个人感觉炒着吃非常好吃，因为百香果籽经过爆炒之后，里面的百香果籽仁会脱落出来，这时候加上一些蔬菜和调味品，比如说菠菜和辣椒油，这样吃起来会非常的好吃。
百香果干籽怎么食用
百香果的正确吃法：
1、直接鲜食：将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用(籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪)。
2、制成果汁：取一个 百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。 夏天用冰水，冬天用温开水，加上几滴蜂蜜，风味更佳。另外，由于百香果汁中所含的果浆和天然超纤维的密度不同，在冲调静置一段时间后出现分层情况属正常的 物理现象，对质量并无影响。
百香果干籽怎么食用
用65度温水或开水泡着喝。
百香果籽是包裹在百香果肉中的一颗小小的，质地较硬的核，百香果籽味道酸甜脆爽，而且其中还富含蛋白质、淀粉及、油脂、维生素、矿物质等多种营养成分，有很高的营养价值，一般建议可以直接吃或榨汁后饮用。