需要办理营业执照，从业人员的健康证，以及经营商品的合格证。我们在做生意之前一定要打问清楚相关的注意事项以及需要准备的相关设施设备，你要考察好店铺周围的消费能力以及人流的多少。才能够确保自己在经营当中不配合，还可以有预期的盈利。
开个生鲜店需要哪些证
开生鲜店需要办理《食品经营许可证》、《营业执照》、《卫生许可证》、工作人员的健康证，只要开关于吃的食品，一般都需要办理这些证件，一是为了避免日后不必要的麻烦，二是给消费者更多的信任和安全感，这些都可以增加蔬菜生鲜店的销量。
开生鲜超市需要办《食品经营许可证》。根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条规定，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。