煮15-20分钟会熟
砂锅加水煲开下入牛筋丸
2、下入牛筋丸后煮开中火煮15至20分钟左右。
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3、加入少许猪油。
4、牛丸煮到时间差不多了后加入盐，鸡精调味。
5、炸过猪油的锅，非常的油，用来烫青菜非常的好，加少许水煮开。
6、将生菜入锅烫一下即可，时间勿需烫的太久，。
7、烫好的生菜捞出盛入碗中，淋上少许猪油。
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8、把砂锅已经煮好的牛筋丸盛入碗中，洒上蒜蓉酥，最后把煮牛筋丸的汤淋上。
成品。
牛筋丸一般是用来下火锅，而且它煮的时间并不要多长，大概10分钟左右就可以了。你要是想吃味道更重一点的牛筋丸的话，那么你就需要多煮一段时间，这样才可以让火锅的味道充分融入进去，如果时间太短的话，可能吃起来就比较淡，到时候就不是很好吃。