你先要搞清一个问题，那就是根本没有统一的"广东粤语"!而且，真正的香港土著居民是说客家话和土白话围头话的，香港人现在所说的港式粤语是从广州话的基础上发展而来的.
广东的粤语口音很多，一个地方一个音，粤语以广州话为标准音，香港粤语其实就是广州话的延伸，是从广州话发展出来的，后来因为两地受到的影响不一样才在个别语调和词汇上出现一些细微差别，如果一个人的粤语水平已达到可以区分广州话和港式粤语的程度，也就不必再跟别人学粤语了.
如果想学"标准"粤语的话就学广州话，如果想学"时髦"粤语的话就学港式粤语.
普通香港人没多少能说标准粤语的，很多香港人满口"懒音"而不自知，香港一些学术机构也搞过正音运动，但效果不大，就像说普通话的人虽多，能说标准普通话的人却没几个.只是由于香港的流行文化比较强大，港式粤语才得以流行.
广东粤语和香港粤语哪个好学
看你从小生活的环境，如果是挨近广东的话，广东粤语好学，如果距离广东远，那就是广东粤语和香港粤语是一样的，他们其实本质没有区别，就是语调有些差异。学会其一必会另一者。谢谢