海参发完后可以在冷冻保存，下次吃的时候自然解冻后，和才发好的一样，口感无区别，营养价值也不受影响。
水瓶发海参，首先要将干海参用冷水浸泡两天，待干海参回软后用剪刀将海参剖开，取掉海参头部的沙嘴（海参的牙齿），然后将海参冲洗干净放入备好的暖水瓶中，加入刚沸腾的开水，3~4 个小时之后海参即可发好，将发好的海参放入冰箱冷藏或冷冻，随时取用即可。这种方法发制出来的海参弹性高，韧性大，口感软糯，营养价值最高。
对于已经泡发好了的海参，是可以进行再次的冷冻保存的。
不过冷冻也只是关于海参的保存一种方式，还有其他的一些方式也可以对海参进行处理保存：
方法一：将发好的海参放在冷水中，然后在冷水中加入一定量的冰块，再用保鲜膜将其进行包裹，然后放在低温的环境下，这种保存方式可以保存大概一个月左右的时间，所以建议尽快将其食用。
方法二：还有一种方法就是将发好的海参放在汤中，比如说鸡汤，具体的做法是将鸡汤准备好，可以是热鸡汤，然后等待其冷却，将海参放入鸡汤中，待其完全冷却之后，用保鲜膜包住，让后将其放入冰箱中，这种保存方式可以更加长期的保存海参
可以，海参用纯净水泡发后，在冰箱里冷冻48小时后，拿出来煮半个小时，放冷之后再用纯净水泡，放入冰箱冷冻，吃的时候直接取出来切片或整煮都可以