1、首先在抽油烟机的油槽之前，先用水湿一下手，然后打上肥皂，尤其是指甲中要保留一些肥皂。之后搓干手，将油槽拆掉之后，再用肥皂清洗。之后，手上不会留一点油灰。
2、之后清洗油槽，可以用铁片将油槽上的油刮掉，然后烧一小锅热水，将油槽放到里面煮三分钟，然后捞出来。之后用小苏打擦洗煮过的油槽，就可以清洗的很干净。
3、如果嫌麻烦的话，也可以在干净的油槽里倒入油盒容积三分之一的洗洁精。然后在油槽内壁的四周涂上洗洁精，再将油槽装到抽油烟机上即可。这样的话，以后清洗油槽就简单方便很多。
4、或者也可以在油槽里面铺上一层保鲜膜，将保鲜膜压紧紧贴附，是不起气泡的程度。之后直接将油倒掉，再更换保鲜膜即可。